에어프라이어요리 닭꼬치 레시피
에어프라이어요리 닭꼬치 레시피
에어프라이어, 이제 주방 필수 아이템!
최근 몇 년간 주방에서 빼놓을 수 없는 아이템으로 떠오른 에어프라이어! 이 제품은 기름 없이도 바삭하고 맛있는 음식을 만들 수 있어 바쁜 현대인들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 그렇다면 에어프라이어의 장점은 무엇일까요?
- 건강한 요리
에어프라이어의 가장 큰 장점은 기름을 거의 사용하지 않으면서도 튀김 요리를 할 수 있다는 점입니다.
전통적인 튀김 요리는 많은 기름을 사용해 칼로리가 높고 건강에 좋지 않다는 단점이 있지만, 에어프라이어는 뜨거운 공기로 음식을 조리해 기름 없이도 바삭하게 조리됩니다.
이로 인해 칼로리와 지방 섭취를 줄일 수 있어 건강을 생각하는 사람들에게 인기가 많습니다. - 간편한 사용법
에어프라이어는 사용법이 간단하고 직관적입니다.
버튼 하나로 온도와 시간을 설정할 수 있고, 조리 과정이 거의 자동으로 이루어져 복잡한 조리 과정 없이도 손쉽게 요리를 할 수 있습니다. 이를 통해 바쁜 아침이나 저녁에도 빠르고 간편하게 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. - 다양한 요리 가능
에어프라이어는 튀김뿐만 아니라 구이, 볶음, 베이킹까지 다양한 요리를 할 수 있는 다용도 기기입니다. 감자튀김, 치킨윙, 떡볶이, 심지어 피자나 케이크까지 만들 수 있어 요리의 폭이 넓어집니다.
다양한 요리를 한 기기에서 손쉽게 조리 할 수 있어 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. - 빠른 조리 시간
에어프라이어는 고온의 공기로 음식을 빠르게 조리하므로 전통적인 오븐이나 프라이팬보다 훨씬 짧은 시간 안에 요리를 끝낼 수 있습니다.
바쁜 일정을 가진 사람들에게 빠르고 효율적인 조리법을 제공해 주므로 많은 가정에서 필수품으로 자리 잡고 있습니다. - 청소 용이
에어프라이어는 기름이 적게 사용되기 때문에 조리 후 청소도 상대적으로 간편합니다. 대부분의 모델은 분리 가능한 부품이 있어 세척이 용이하고, 기름 튀는 것을 걱정할 필요가 없어 청소가 수월합니다. 게다가, 일부 모델은 세척이 가능한 내열성 재질로 만들어져 편리하게 사용할 수 있습니다.
결론적으로, 에어프라이어는 건강한 조리방법으로 빠르고 다양한 요리가 가능한 혁신적인 주방 기기입니다.
기름 없이도 바삭한 음식을 즐기고 싶거나, 간편한 요리를 원하시는 분들에게 꼭 필요한 아이템인 것 같아요.
오늘은 오븐형 에어프라이어를 활용한 닭꼬치 만드는 방법을 알려드리려고 해요.
오븐형 에어프라이어는 직사각형의 모양으로 전자레인지와 비슷한 사이즈라 다소 자리 차지를 하는 경우가 있지만 가로 너비가 넓어 한 번에 많은 양의 음식이 서로 닿지 않게 펼쳐서 열이 골고루 가도록 조리가 가능한 장점이 있어요.
순살닭고기와 파를 닭꼬치에 꽂아 간단하고 맛있는 닭꼬치 만드는 방법 지금부터 알려드릴게요!
에어프라이어요리 닭꼬치 레시피
Servings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesIngredients
닭고기순살 600g
우유1컵
나무꼬챙이10개
대파1대
소금, 후추
오일
Directions
- 닭고기 잡내 제거를 위해 우유 1컵을 넣고 버무려 10분 정도 재워 줍니다.
- 우유에 재워 둔 닭고기는 흐르는 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
- 대파는 3cm 정도 길이로 썰어 준 뒤 꼬챙이에 물기뺀 닭고기와 대파를 꽂아 주세요.
- 꼬챙이에 꽂아 둔 닭고기는 기름을 앞뒤로 살짝 발라 주세요.
- 소금, 후추 간을 한 닭꼬치는 에어프라이어에 180도에서 앞 뒤로 10분씩 총 20분 구워 주세요.
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 에어프라이어 닭꼬치 완성입니다!
Notes
- 부족한 간은 소금이나 각 종 소스류에 찍어 먹으면 더 맛있어요. (붉닭소스, 허니머스타드, 스리라차 등)
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